Que puedo comer en verano


El verano es la época ideal para comer entremeses, aperitivos,  pequeñas comidas y cenas ligeras. No sólo para facilitar el buen  funcionamiento orgánico, sino para prevenir el golpe de calor o  el temido corte de digestión

Y es que en el verano necesitamos menos calorías, ya que  nuestra actividad física suele disminuir, no debemos movernos  mucho para mantener nuestra temperatura corporal.

También es necesario que la dieta veraniega incluya cereales, arroz y pasta, sin olvidar carnes (magras), pescados, huevos y lácteos.

Una buena alimentación incluye comidas bajas en grasa y elaboradas principalmente con verduras y hortalizas, como ensaladas, cremas y sopas frías, verduras al vapor o suflés.

A la hora del postre, calmar el calor se torna fácil con una porción de helado, yogurt, a un granizado.

Si tienes que abusar de los helados, es preferible hacerlo de los de  hielo.Hidrátate mucho durante el verano, y sobre todo si tienes pensado hacer algún deporte o actividad física.

Qué debo evitar o reducir el consumo

Alimentos con muchas grasas

Refrescos carbonatados

Comidas abundantes

Alcohol

Dulce

Qué no debo evitar

Líquidos como zumos de frutas, agua etc…

Frutas y verduras (el gazpacho es un buen amigo para el verano)

Pescado y carnes bajas en materia grasa